Kategori: GASTRONOMİ YİYECEK İÇECEK

GTD TÜRK MUTFAĞI’NI NEPAL’E TAŞIDI…

Ortalık kar kış, pandemi, mekanlar kapalı açık demeden bahane üretmeden GTD çalışmaya devam ediyor. Türk Hava Yolları uçağı Nepal’e Kathmandu’ya indi önemli bir yolcu taşıdı. GTD, Türk Mutfağı’ mızı tanıtmak ve Nepal’de Türk Mutfağı eğitimi için ülkemizin gururu aşçılarımızı temsilen Türkiye Mutfak Sanatları ve Gastronomi Federasyonu başkanı Salih Güney’i yolladı. Şimdi Nepal de açılacak Türk […]

DEVAMINI OKU

Unsuz ve şekersiz tatlının en pratik tarifi: Bahçeden ile Avokadolu Hurmalı Puding

Sağlıklı beslenme trendinin tüm dünyada günden güne artmasıyla, daha önce benzeri görülmemiş sağlıklı tarifler ile sık sık karşılaşıyoruz. Hazırlanması kolay olduğu kadar lezzeti ile adından söz ettiren puding de artık bu trendin bir parçası. Peyman, Bahçeden serisi ile evlerimizin sevilen tadı pudingi, şekersiz ve sağlıklı içeriği ile tatlı severlerle buluşturuyor. Bahçeden ile Avokadolu Hurmalı Puding, […]

DEVAMINI OKU

Meal Box’tan Sevgililer Günü’ne Özel “Romantik Menü”

Romantik bir sevgililer günü yemeği için restoranlar kapalı olabilir. Ancak, sevgilinizi evde de yemeğe davet edebilirsiniz. Üstelik tıpkı bir restoran gibi her detayı düşünülerek hazırlanmış paket, tek tuşla kapınıza kadar getiriliyor. Özel günler için yenilikçi çözümler üreten Meal Box, Sevgililer Günü’nü her zamankinden daha özel ve benzersiz kılacak özel bir ziyafet menüsü hazırladı. Meal Box’ın […]

DEVAMINI OKU

Benzersiz bir pişirme deneyimi yaşayın

Ken Hom ile saklı kalan hünerlerinizi açığa çıkarın… Çin ve Asya yemeklerinde dünyanın önde gelen uzmanları arasında yer alan Ken Hom’un uzmanlığı ve tecrübesiyle üretilen Karbon Çelik Yapışmaz Wok Tava, mutfakların tüm ihtiyacını karşılıyor. Kolay kullanım ve benzersiz bir pişirme deneyimi sunan tava, mutfakta saklı kalmış hünerlerin açığa çıkmasını sağlıyor. Dünyanın en eski markalı pişirme […]

DEVAMINI OKU

Bonna imzasıyla standartları değiştiren tasarım; Piuma

Alışılmışın dışında, özgün ve şaşırtıcı detaylarla ters köşe yapan tasarımların yaratıcısı Bonna, Piuma koleksiyonu ile ezber bozmaya hazırlanıyor. Ahşabın doğal hakimiyetini porselenin pürüzsüz dokusuyla bir araya getiren Piuma, standartları değiştirerek fark yaratmayı başarıyor. Steak sunum tahtalarına farklı bir perspektiften bakan Bonna, profesyonel şeflerin rafine sunumları için şık bir alternatif sunuyor. İtalyanca kaz tüyü anlamına gelen […]

DEVAMINI OKU

Crowne Plaza Harbiye ve Tepe Gurme İşbirliği Anlaşması

Türkiye’nin ilk kişiye özel lezzeti için bir aradalar. Dünyanın en önemli hizmet sektörü markası olan Crowne Plaza Harbiye ve Türkiye Gastronomi derneğinin markası olan Tepe Gourme ile yeni bir hizmet anlayışı için bir araya geldi. Siz değerli misafirlerimiz için bir araya gelerek sizlerin özel günlerinizi planlayıp ve sizler için hazırlanmış olan kişisel menüler ile A+ […]

DEVAMINI OKU

Trans yağ düzenlemesinde yeni dönem başlıyor…

Yönetmelik yürürlüğe girdi: Trans yağ oranı artık yüzde 2’yi geçemeyecek…Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıdalardaki trans yağ sınırlaması için hazırladığı yönetmelik, 31 Aralık 2020 itibarıyla yürürlüğe girdi. Artık Türkiye’de, hiçbir gıda ürününde trans yağ oranı tüm dünyada güvenli kabul edilen yüzde 2 oranını geçemeyecek. AB’de yasal düzenlemenin 2021 Nisan ayında yürürlüğe gireceğini belirten MÜMSAD Genel Koordinatörü […]

DEVAMINI OKU

Kışın ihtiyaç duyulan enerjinin en doğal ve lezzetli hali…

Kuru Meyveli Unsuz Brownie… Kuruyemiş ve kuru meyveler içerdikleri sağlıklı yağ asitleri, lif, vitamin, mineral sayesinde hem sağlıklı beslenmeye yardımcı oluyor hem de enerji ihtiyacımızı en doğal ve lezzetli şekilde gidermemizi sağlıyor. Peyman, sağlıklı beslenmeye özen gösteren ama lezzetten de vazgeçemeyenler için tatlandırıcı olarak, Bahçeden’in doğal kuru meyvelerinin kullanıldığı enfes Unsuz Brownie’yi öneriyor. Çayın ya […]

DEVAMINI OKU

Yılbaşı keyfine ‘gurme’ lezzetler yakışır…

Yılbaşı eğlencelerinin vazgeçilmezi kuruyemiş, Peyman’ın yenilikçi yorumuyla ‘Ortaya Karışık’ lezzetlerle sofralarda yerini alıyor. Kavrulmuş karışık kuruyemişe yeni ve gurme lezzetler katan Bahçeden Ortaya Karışık ailesi, yılbaşı gecesinde beraberliğin ve paylaşmanın keyfini ikiye katlayacak. Kuruyemişe inovasyon katarak yeni bir deneyime dönüştüren Peyman, yeni Ortaya Karışık ürünleriyle yılbaşı gecesinin en keyifli ve lezzetli eşlikçisi olacak. Bahçeden uzmanlığı […]

DEVAMINI OKU

Dondurulmuş gıdalar besin değeri açısından zengin

Tarladan tabağa en taze haliyle sofrada…Taze sebze ve meyve sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezi. Onları en taze haliyle tüketmek de bir o kadar önemli. Ancak meyve ve sebzelerde besin değeri kaybı, dalından kopartıldığı anda başlıyor ve bunların soframıza kadar olan yolculuğu süresince devam ediyor. Meyve ve sebzeleri taze saklamanın en iyi yöntemi ise yüksek teknolojiyle şoklamak; yani […]

DEVAMINI OKU